幻影 发表于 2010-11-7 17:28:26

黑虎水库的一个基地！！

在青州去黑虎水库的一条新路上有一个开山留下的凹口，背风，平整！很适合炖锅羊骨头！

幻影 发表于 2010-11-7 17:29:25

      羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。
   炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。冬天，很多人喜欢吃锅仔羊肉，这也是炖羊肉的一种。

幻影 发表于 2010-11-7 17:30:00

下面就看大家的热烈回帖程度了

心情青州 发表于 2010-11-7 17:39:00

羊肉好吃啊

鬼面书生 发表于 2010-11-7 17:58:04

貌似不错，但是昨天刚刚淹死了一个青春少年.............

浅唱流年 发表于 2010-11-7 19:06:43

我不喜欢羊肉的味道，帮顶。。

80年代的我 发表于 2010-11-7 19:33:15

羊肉好吃

天逸 发表于 2010-11-7 19:57:40

这两天吃多了，上火

海岱子 发表于 2010-11-7 20:05:43

楼主啥时候开张？

宁宁 发表于 2010-11-7 20:06:29

冬天多吃点羊肉好！
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