笨娜娜 发表于 2012-10-8 20:42:34

吃货如何足不出户就可以虏获美味的秘密在这里哦~！

下面是姐姐的烘焙手艺，拿过来与喜欢自己动手满足自己胃口、懂得品味其中乐趣的姑凉们共享~！
若心动了就自己动手试试哦~嗯哼~饱不了口福的就饱饱眼福吧 ~！会有不断更新哦~喜欢DIY与美食的亲们敬请关注下一次新帖哦~
下一期预告：笨娜娜自己的DIY袜子娃娃~！哦啦啦~！

这段时间其实一直没闲着，蛋挞、披萨烤了N多，也研究了不少新品种，只是一直懒的整理出来。上周女儿过生日，碰巧她语文老师家的悠然宝贝和她一天生日，因为很早就计划要自己动手给女儿做生日蛋糕，材料准备了很多，就一起给悠然做了一个，竟然收到了意想不到的惊艳效果，被她老师在路上拉住各种赞美加表扬啊～～赶紧发上来显摆一下，顺便把这段时间的作品整理一下～好了，直接上图～
这是给悠然小朋友做的那个，造型还凑合吧～边上的巧克力碎是买的大块巧克力自己用勺子刮的，本来想用奶油整点造型神马的，结果因为用的奶油是自己打发的动物淡奶油，不象蛋糕店里用的植物奶油那么好定型，所以弄出来效果就有点，，，但是味道绝对的好，而且关键是健康，店里用的植物奶油都是对人体有害的反式脂肪，还是少吃为好啊！～上面摆的全是新鲜水果，草莓、火龙果、猕猴桃，能买到的随便往上摆就行！黄色的是同事给的小西瓜，看着颜色漂亮就挖了几个小球摆上，没想到很是增艳～水果上面淋了一层用QQ糖熬的果胶，是不是看上去更水灵了～

这是给我家的可可宝贝做的，做完第一个以后，发现打发的奶油不够了，干脆就把上面也全铺上了巧克力碎，然后多摆了点草莓点缀，结果发现这样效果似乎还更好一些～
      
现在看的还只是两个蛋糕的表面，下面看内容～


头一天晚上就烤好的三个蛋糕胚，每个一辟两半，开始抹奶油～

铺上一层鲜草莓，相当实惠啊有木有啊？而且还非常的可爱哇~

中间这层是传说中的轻乳酪蛋糕，这种蛋糕的主料是奶油奶酪，放在冰箱里冷藏以后吃起来完全是冰淇淋的口感，香啊～但是这个蛋糕平时一般不做，因为吃多了会有点腻的感觉，也怕长肉肉啊！～现在做两个生日蛋糕，正好一个蛋糕里面夹上一半，既吃到了它的口味，又不至于太腻，为自己的创意鼓掌！http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e142.gif因为这层蛋糕奶油比较重，所以就没再抹奶油，直接铺第二层草莓～

http://www.qingzhoubbs.cn/p_w_upload/15_66088_33422f0ad174241.jpg最上面一层蛋糕的底面抹上奶油，薄薄一层就行，为了固定一下中间的草莓，翻过来扣好，开始糊奶油～

使劲地糊啊～没有人家的专业工具想抹平还真不太容易，不过没关系，反正我做的是传说的黑森林蛋糕，外面都要被巧克力盖住的～

装饰好以后的侧面，还不错吧～

大功告成～～～第一次自己做生日蛋糕，自我感觉还是不错滴～本来想切开后再来张特写，可惜拿回去刚切开就被风卷残云了～看到一家人吃的那么香，相当地有成就感啊～

yesmaid 发表于 2012-10-9 08:52:39

鉴于柳随风版主的不小心再给你加分

笨娜娜 发表于 2012-10-9 09:00:41

回 黄瓜 的帖子

黄瓜:鉴于柳随风版主的不小心再给你加分 (2012-10-09 08:52) images/back.gif

木有关系是我发错了版块。谢谢黄瓜偶吧~！！嘎嘎

多乐士 发表于 2012-10-9 09:51:55

您的帖子很精彩！希望很快能再分享您的下一帖！

晓妍 发表于 2012-10-9 14:03:34

我也想吃，流哈喇子中。。。。

小二 发表于 2012-10-9 14:54:33

馋len

没工具没素材
没DIY

笨娜娜 发表于 2012-10-10 16:57:52

回 多乐士 的帖子

多乐士:您的帖子很精彩！希望很快能再分享您的下一帖！ (2012-10-09 09:51) images/back.gif

谢谢亲~~~~~~~~~~~~~~~

笨娜娜 发表于 2012-10-10 16:58:19

回 晓妍 的帖子

晓妍:我也想吃，流哈喇子中。。。。 (2012-10-09 14:03) images/back.gif

哈哈，自己动手丰衣足食~！

编外人员 发表于 2012-10-10 17:29:34

转载的非原创

笨娜娜 发表于 2012-10-10 19:55:01

回 小二 的帖子

小二:馋len

没工具没素材
没DIY
(2012-10-09 14:54) images/back.gif

从网上买点工具啊~为了满足你的胃就委屈一下你的钱包哈哈~！
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