okshow 发表于 2012-11-19 21:41:51

焗烤黑芝麻汤圆

把甜汤圆做成焗烤黑芝麻汤圆不知道是什么样的滋味
所以今天就来大胆地尝试一下

将芝麻黑汤圆、芋圆番薯圆和蜜豆乘入小碗

淋上自己熬煮的糖浆

铺上焗烤用起司

放入烤箱烤8分钟

焗烤黑芝麻汤圆出炉,有浓厚的奶香

绝妙的地方在此
会"拉丝"的不只是起司
刚刚倒入的糖浆经过烘烤后也变得像麦芽糖一样"拉丝"了

焗烤黑芝麻汤圆看起来比较干
可是口感并不会比较差
焗烤黑芝麻汤圆外皮Q软内馅依然饱满

其实起司搭配甜品口味也相当不错
甜味中奶香四溢
今天就为各位献上这道特别的焗烤黑芝麻汤圆甜点
转:ok生活网(okshow.org)
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