永和豆浆表示保证现磨快餐行业豆浆用豆浆粉调质

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快餐行业豆浆用豆浆粉调质
永和豆浆表示保证现磨
晨报讯  近日，有不少媒体曝光肯德基等快餐店的豆浆是用豆浆粉冲制而成。一杯成本仅0.7元的豆浆卖到6.5元，其中的高利润引起了很多人的质疑。
同时，又有媒体曝光永和豆浆的豆浆也是用豆浆粉冲制而成，根本不是现磨的。近日，笔者采访了位于青州市区的几家永和豆浆店，该连锁店工作人员均承诺，我们的豆浆都是现磨的，不是用豆浆粉冲的。
首先笔者采访了永和豆浆银座店，银座店的工作人员说，一杯豆浆卖2.5元，如果是外卖的话，则要3元钱，因为还要加上0.5元的杯子费。
当被问到豆浆是现磨的还是用豆浆粉冲的时，该店工作人员说：“我们店里的豆浆都是现磨的，我们有专门的豆浆机，把豆子磨成豆浆，然后再把它送到后厨让厨师加工。”该工作人员还说，他们的豆子都是从东北进来的，如果生意好的时候，每天大概能磨一袋半豆子，每袋豆子100斤，也就是说一天能磨150斤豆子。
随即，笔者又采访了永和豆浆泰丰店，泰丰店的工作人员也承诺，他们的豆浆也是用豆子现磨的，3元一杯，决不是用豆浆粉冲制的。
不过在豆子的来源上该工作人员说，豆子是从永和豆浆总部配发过来的，大概每天卖60多斤的豆子和面。
随后，笔者采访了几位市民，有些市民表示，之所以喜欢去永和豆浆吃饭，尤其是喜欢喝里面的豆浆，除了好喝以外，还有一个主要原因就是那里的豆浆都是现磨的“含金量高”。如果说永和豆浆的豆浆也是用豆浆粉冲的话，那就实在没必要花上两块多钱喝一杯豆奶粉了。
另外，还有一些居民也表示，如果有哪家快餐单位用的是豆浆粉冲的豆浆，那么应该及时告诉消费者，以免误导消费者。另外，消费者也有知情权。（倪明）

爱你是两三天

回复楼主：
泰丰店，我经常去