青州市四通活鱼锅

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青州市四通活鱼锅
电　　话： 0536-3205887
“围炉聚饮欢声处，百味情融小釜中”。四通活鱼锅精选各种　淡水鱼类做主料，配以枸杞、人参、红枣、灵芝、冰糖等十几种滋补药材熬制而成，集色、香、味、形、养于一体，其风味独特，工艺精湛，原料丰富、营养均衡　、汤鲜肉嫩、酱香适口，回味无穷。锅内同时可涮各种肉类　、蔬菜，食用中可丰可俭，可葷可素作表中理调配，平衡膳食，不分季节，老幼皆宜。常食活鱼锅能增进食欲、袪湿散寒，有益健康。

　　　　　黑鱼——具有滋阴壮阳，养血补虚，养心补肾，祛脾利水，祛淤　生新，清热祛风之功效，黑鱼中所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。　

　　　　　鲤鱼——性平味甘，具有补气养肝，明目健脑，益气见脾之功效。

　　　　　鲫鱼——味甘性温，营养价值极高，对精神疲怠，腰膝酸痛，及抵抗力弱者有好极的食疗功效，并有促进造血的功能，增强体力的作用。

　　　　　鲶鱼——可补五脏，煮20分钟左右营养价值高。并具有补脑和调节人体机能的作用，常吃鲶鱼还可滋润肌肤，保持皮肤的温润和弹性。

　　　　　甲鱼——又称鳖，元鱼。味甘性平，全身均可入药，除肉外，鳖甲可滋阴替阳，散结消症。甲胶还有补血，退热，消淤的作用，鳖血能退热，适用于肺结核病人，鳖头烧灰可治疗小儿诸疾。