夏季美食-青岛凉粉！多种吃法，消暑解酒！

青岛凉粉 · 发表于 2012-5-12 23:17:36

青岛凉粉（又称海菜凉粉）为青岛独有的海菜--石花菜熬制而成，石花菜（海冻菜）是青岛特有的一种海洋红藻，主要成分是被称为肠道清道夫的海藻多糖和食用纤维，含有丰富的蛋白质、琼脂矿物质和多种维生素，尤其是所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；青岛凉粉性凉，可以滋阴降火、解酒消暑；青岛凉粉还能吸收人体内的铅、汞等有害元素，清肺化痰、排毒养颜的功效。青岛凉粉热量非常低，几乎接近于零，经常吃一些“琼脂”制品，含有的食物纤维吸水后体积高倍膨胀，使肠内容物膨胀增加大便量，润肠通便，治疗便秘，是便秘者尤其老年便秘患者理想食品。因此，青岛凉粉是餐桌上一道必不可少的清爽开胃美食。
多种吃法：蜂蜜冰爽冻，酸辣口味，蔬菜爽口
烧烤爽口凉菜，消暑解酒

张姗 · 发表于 2012-5-13 08:09:32

在哪里？地址

青岛凉粉 · 发表于 2012-5-13 13:03:42

半成品电话联系，一所，林海，坡子那边烧烤都有的

青岛凉粉 · 发表于 2012-5-23 21:45:06

顶起

slw168 · 发表于 2012-5-24 12:21:38

恩，夏天吃这个的确不错

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