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发表于 2013-9-9 10:36:12
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四季饮食常识节选:
温馨提示:患有以下疾病者不宜多吃鱼:痛风患者,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;肝硬化病人,肝硬化时肌体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用鱼类,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;结核病人服用药物时,如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。
中医认为,秋天主燥,燥邪当令。若燥邪致病可以出现口干、鼻干、咽干、干咳、皮肤干燥等,因此应多吃一些润肺生津食品。特别是对于妇女来讲更应如此,因为中医讲男属阳,女属阴;男主精,女主血,燥邪易伤阴血,妇女若感受燥邪,容易出现闭经、月经错后、月经董少、产后虚弱、产后奶水不足、妇女更年期综合症等。上述疾病,均围绕着经、胎、产、哺乳等方面,而
【黑豆煮柠檬】将黑豆用水煮熟变软后加人酱油及柠檬片,食用。黑豆富含维生素B,有
改善皮肤细胞新陈代谢作用,常食可使肌肤健美。而柠檬也有同样的效果。
【大蒜】大蒜营养丰富,含有氨基酸、肽类、蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素,以及蒜油。大蒜这一神奇而古老的食物含有400多种有益身体健康的物质,是药食两用珍品,被称作“健康保护神”。“大蒜治百病”,是民间对大蒜的普遍认识。
【蜂蜜】蜂蜜不仅是老年人的滋补佳品,而且也有一定的医疗作用,能安五脏、益中气、止痛解毒、清热、润燥等,并有助于胃溃疡的愈合。神经衰弱、高血压、动脉硬化、肝脏病、眼病、痢疾、便秘等患者,若长期服用,也有减轻病情、增强体质的功效。常吃蜂蜜能改善肝脏功能;对患有肺结核、虚痨久咳的老人,蜂蜜也是良好的天然营养品,常食能增强体质,促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人,常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。
【蜂蜜】味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。
《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素氐、维生素C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常食蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
......(未完待续)
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