煲仔饭美味但是没有营养 尽量少吃

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　　很多人在平常生活中，不想做饭，叫个外卖，或者逛街，出去玩的时候饿了就会到周边的小店吃煲仔饭。热腾腾的砂煲，焦香入味的米粒，再加上腊香四溢的腊味，这是冬季一大美味，但是定期寿险和防癌保险的负责人建议大家要少吃煲仔饭，吃煲仔饭没挑对食材，选对吃法，热量绝不比一顿大餐少。吃煲仔饭要注意以下几个问题。

　　问题一：油太多，脂肪超标。煲仔饭将食材和米饭一起蒸煮，常用食材如腊味、五花肉等，都含较多脂肪。蒸煮时肉里的油分渗入饭里，每一口饭都避不开肥油。许多商家为了让煲仔饭更香，米粒不粘锅，还会在煲内抹一层油，无形中又增加了脂肪的摄入量。吃煲仔饭时应该尽量选择鸡肉、排骨和牛肉等含脂肪相对较少的食材。
　　问题二：盐分过高。最经典的煲仔饭是“腊味煲仔饭”，可是，腊肉、腊肠、腊鸭等加工肉类，盐分偏高；再加上煲仔饭通常会放不少酱油，因此含盐量往往不低。要少吃“腊味煲仔饭”。一旦小店使用了不合格的腊味，可能还存在过量使用发色剂等不安全因素。另外，要控制吃煲仔饭的次数，一周别超过一次，肾病、高血压患者及孕妇更要少吃。
　　问题三：过多食用锅巴可能有害。不少人吃煲仔饭最爱吃的就是焦黄脆香的锅巴。但研究证明，碳水化合物和脂肪经长时间高温加热，有可能产生有害物质。就此，大家吃煲仔饭时，要少吃锅巴，尤其是过焦过糊，甚至已经发黑的锅巴。消化不太好的人，也要少吃这类煲仔饭。
　　煲仔饭的危害有很多，所以大家在生活中一定要重视自己的健康问题，只有保障自己的健康才能生活的更好。

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