畜牧业

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畜牧业
青州市的畜牧业生产，在各级党委、政府的领导下，在全市畜牧系统干部职工的努力下，大力调整内部结构，积极开拓国内外市场，努力发展规模饲养，全面普及实用技术，使各类畜禽的养殖效益有了不同程度的提高，畜牧业生产得到了较快的恢复和发展。据统计，到2001年底，全市存栏4.08万头，出栏1万头；猪存栏19万头，出栏42万头；羊存栏11万只，出栏7万只；家禽存栏972.6万只，其中肉鸡存栏365.5万只，出栏890.2万只；家兔存栏79.7万只，出栏160.5万只，肉、蛋、奶产量分别为8.1万吨、5.3万吨和1.1万吨，畜牧业产值9.6亿元，占农业总产值的35%。我市的畜牧业生产主要有四个特点：
　　一是食草畜禽发展快。近几年来，全市上下积极调整畜牧业内部结构，大力发展食草节粮畜禽，取得了显著成效，特别是奶牛、肉鸭的发展大为迅速。据2001年统计，全市奶牛存栏达3200头，肉鸭出栏158.6万只。  

　　二是规模饲养的比重进一步加大。畜牧生产已从过去的庭院生产转到专业场、专业小区，规模饲养成为畜牧生产的基本形式。据统计，目前，全市各类畜禽的饲养专业户达6530个，养殖小区218个。肉鸡、肉鸭全部是规模化饲养，蛋鸡基本实现规模化饲养，生猪规模饲养的程度达50%以上。去年，规模饲养生产的畜产品占总量的比重达到52%。

　　三是实用技术得到推广普及。在疫病防治、品种改良等常规技术基本得到了普及，一些新技术、新方法逐渐被广大生产经营者所重视、所掌握，高新技术也已开始应用到了生产实践中去。如各类优质牧草的种植技术、畜禽不同生长阶段的饲料配方技术、奶牛和蛋鸡高产技术等都大面积的推广开来，牛胚胎移植也已开始试验推广，这对提高畜产品产量、质量和养殖效益发挥了重要作用。  

　　四是出口畜禽的生产比例逐步提高。随着市场形势的好转，各类畜禽的加工企业，都积极开拓国内外市场，努力扩大生产规模，有力地带动了生产的发展，生产的肉鸡、肉鸭出口数量有了较大增长，外地各大型肉禽加工企业看准了青州市的生产环境好，纷纷在青州建立生产基地，为青州市出口畜禽的发展提供了有利条件。