夏季冰爽杏仁豆腐 透心儿的凉

huanggua

<p>      今天终于开始做杏仁豆腐啦&#46; 夏天天儿特热的时候 从冰箱里拿出冷藏的杏仁豆腐 一口咬下去 凉丝丝的 爽呆了~~<br />
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<br />      北京今天35度  刚刚出去跟老公吃午饭 回来的路上就觉得皮肤很痒 老公说是紫外线晒的 热到不行  突然看到电视上在演杏仁豆腐  想想 已经很久没做凉品了   干脆就做了它!<br />
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<br />      原料:琼脂  杏仁粉 牛奶(我家没找到 又懒的去买 就拿奶粉兑水了) 糖粉(因为很好溶解) 水&#46;&#46;&#46;&#46; 小模具~~  模具和糖粉我都是淘宝买的   也许大的超市也能有卖吧</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img06&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i6/T1u8liXc9il0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />做法其实特简单 ~~<br />
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<br />1&#46;牛奶和琼脂的比例    我用了250ml的牛奶   对应10G的琼脂</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="448" width="336" alt="" src="http://img05&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i5/T128liXfehl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />2&#46;用250ml80度左右的水冲开奶粉 ~`就变成牛奶啦~~</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img04&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i4/T1AlpiXdKfl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />3&#46;琼脂要用凉水浸泡到很软~~才能用哦 ~~ 我拿凉水大概泡了十分钟左右吧 也跟室内温度有关 慢慢它就变成透明色了</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="376" width="500" alt="" src="http://img04&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i4/T1wlpiXhGfl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
<br />                                                                              
<br /><p style="text-align: left;">4&#46;接下来把杏仁粉全部倒进牛奶里噢~~ 搅拌搅拌~~~我家厨房出镜率最高的&quot;救命小手&quot;</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img02&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i2/T1ilpiXfahl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />5&#46;接下来要开煮了&#46;把连同跑琼脂的水一同倒进锅里 ~~<br />
<br />  又是我做菜用到最多次的锅</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="372" width="500" alt="" src="http://img05&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i5/T1EBliXbKkl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />6&#46;搬上电磁炉就开始小火加热~~慢慢让它融化 ~~千万记得要搅拌  不然容易沾锅的<br />
<br />  融化了就是这样了</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img01&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i1/T1a8liXayll0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />7&#46;趁热赶紧把杏仁牛奶倒进锅里  一起加热两分钟  离火  装进碗里~~嘎嘎~~搞定~~</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img06&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i6/T1kRpiXeyil0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />等到它冷却   放进冰箱里  保鲜就可以哈   过1个小时拿出来 &#46;  我选了三个我自己最喜欢的模具 ~~直接放进碗里~~ <br />
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<br />下面就是成品图啦~~~</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="376" width="500" alt="" src="http://img06&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i6/T1clliXa1ml0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />我放了个QQ糖~`哈哈 ~~ 红色的是草莓果酱 也是淘宝买的 ~~ 当时是做慕司用的  好大一瓶到现在还没用完~~</p>
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<br /><p style="text-align: center;"><img height="375" width="500" alt="" src="http://img07&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i7/T1kRpiXayjl0OH&#46;X6X&#46;JPEG" /></p>
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<br />再来个原味的<br />
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<br />上面还插了个小玫瑰的骨朵<br />
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<br />又冰镇了一碗花草果粒茶&#46;&#46;&#46;&#46; 我也放了几个杏仁豆腐进来<br />
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<br />我老公说乱吃!!<br />
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<br />其实挺好吃的 ~~<br />
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<br />完图~~</p>                                        <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://61&#46;145&#46;118&#46;219/bbs2/read&#46;php?tid=23310&fpage=11  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>