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[美食宝典] 微波炉制作可口蛋糕

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列兵

好麦烘焙设备,成就您烘焙乐趣的

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发表于 2010-12-2 08:18:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
       家里又没有合适的烘焙烤箱怎么能做出美味的蛋糕呢?不要紧.如果您家里有微波炉的话照样可以做蛋糕.

材料:

面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴

1、首先把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了。,要不停的搅哦.如果没有打蛋器可以用两双筷子. (把筷子插在里面可以立一会)

2、将面粉,发酵粉黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液,用力搅拌均匀。

3、把搅拌好的面糊倒入容器(事先请用黄油擦一遍才不会沾底),表面抹平然后轻轻的用保鲜膜盖住放入微波炉,加热期间不时的用竹签刺入,直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了。

4、取出烤好的蛋糕,按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了。

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好麦系列烘焙设备,适合个人和企业面包房西点加工,是您享受快乐烘焙的好帮手。QQ931183251或863307461。淘宝地址http://shop63553441.taobao.com,进入淘宝搜索店铺栏里输入藤荫商铺也可以找到.
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 楼主| 发表于 2010-12-2 23:09:28 | 显示全部楼层
真让我觉得失败.怎么一个来顶的也没有 ?           
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