美团网重庆广积良团购及中华饮食文化介绍

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广积良详情:cq.meituan.com/deal/2633935.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------



美味盛宴

价值：699元

美团价：298元

餐具、餐巾纸免费

购买须知
有效期：2013.3.12 至 2013.4.30有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：11:30-21:30请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券适合8-10人使用，最多10人使用，超出人数需到店另付2元/人，儿童均计入人数名额，每桌限用1张美团券仅限堂食，不提供餐前外带及餐后打包服务本单包间可用，按每桌60元收取费用酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准


美团实拍








双椒脆舌





鲜椒滑牛柳





蒜茸粉丝娃娃菜





渝味口水蛙





碧波芙蓉虾





碟饼乳香肉





风味酱香鸭





积良芋儿鸡





风味耳片





豉香农家菜





葱香鸭杂





椒麻仔藕





麻花兔丁





香菜干丝





大骨萝卜汤





南瓜饼





叶儿耙




中餐公开课




“来到成都，大约一周的时间，外地人就能和川菜谈起恋爱！”台湾美食摄影家蔡名雄在成都品尝了美食后，如是说。果真如此？那吃货和川菜之间的恋爱，会是怎样的剧情呢？


欢喜冤家可以有川味喜辣，而辣味在神经学上是一种痛感；当一个吃货爱上这种痛并快乐的感觉，就注定了他和他的川菜情人是一对欢喜冤家，吃到两眼含泪，却依旧欲罢不能。

左拥右抱不是罪在川菜中，想要吃辣椒，就总是躲不开麻椒。这一对“绝代双椒”姐妹花之所以形影不离，是因为麻椒可以缓解辣椒对口腔的刺激，让辣椒的爱恋来得更加温婉柔情，荡气回肠。吃货们也可以一享韦爵爷的待遇，左手辣椒，右手麻椒，左拥右抱不是罪。

跨越宇宙的爱恋如果你是王子，川菜就是灰姑娘；如果你是青蛙，川菜就是公主；如果你是奥特曼，川菜就是小怪兽；如果你是小小狗，川菜就是你骨头……无论性别，种族，星球，遇到川菜，都会遭遇一场跨越宇宙的爱恋！


广积良


广积良餐饮品牌以中国儒家文化为底色，在餐饮文化上包含以下一些内容：“广积良”是“广积粮”的谐音，将餐饮和历史巧妙结合起来，让人们产生品牌认知、品牌联想和品牌忠诚。（美团网摄影师：刘静华）





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全雍城韩式自助烧烤

中华饮食文化节选：
(1)第次民族大交融。魏晋南北朝，出现了我国封建史上第次民族大融合的盛况。西晋末年所谓的“五胡
乱华”，大量涌人黄河流域的匈奴、羯、鲜卑、氐、羌族五个北方民族自然带来他们各自民族的饮食文化。方面,北方游牧民族的甜乳、酸乳、干酪、漉酪和酥等食品相继传入中原。另方面，汉族的精美肴馔和烹调术，又为这些兄弟民族所喜食和引进。而当某个引入民族挟着政治优势，甚至取得至尊的统治者地位时,往往会通过些政令给这种交流以重大影响。特别是北魏孝文帝实行鲜卑汉化措施以后，匈奴、鲜卑和乌桓等兄弟民族将当时的汉族烹调技术，应用于本民族传统食品烹制当中，使这些食品在保持民族风味的同时，更加精美。例如汉族的寒具(馓子）、环饼、粉饼、拨饼等食品，在和兄弟民族的交流中，为鲜

史，但早已失传，20世纪初重又从国外舶来，历史虽短，但近几十年有青岛啤酒、特制北京啤酒、上海啤酒等国家名酒。现已破解9000年古酒配方（图816)。
1.说说茶叶的起源和主要品类。

此外，进人近现代后，有关饮食的图片、影像资料逐渐增多，以图像、符号为载
体之形制、样式、结构、尺度等的文脉成为

种味道。盐不仅带有咸味，与蛋白质分解后产生的氨基酸结合后还能生成氨基酸钠，带来鲜味。七种单味型，中国那时只缺个“辣”。“若作和糞，尔惟盐梅”，“五味调和”。盐和梅子等天然调味品混合使用后，又创造出“和羹”，具有咸、鲜、酸、香的复合美味。
先民学会用火之后，为了保存火种和取暖照明，常在洞穴泥地上挖火塘，常年架柴燃烧。切烹调技术，也只有在炊具的诞生之后，才能获得发展。各种烧、炒、焖、煨、炸、烩、煎……的烹调方法，才由之产生，使人类的饮食状况获得了最根本的改变>
......(未完待续)
【幼儿冬季饮食的四大原则】1．食物多样化：粮食类、蔬菜及豆制品类、水果类、禽畜肉蛋及水产类和乳类制品类的食物；2.搭配均衡化：补充营养务必遵循“均衡饮食”；3.饮水要强化：清水的冬季汽车保养常识#由于轮胎冬季橡胶变硬而相对脆，磨擦系数会降低，轮胎气压不可太高，但更不可过低。因为外部气温低，轮胎气压过低，软胎将加速老化。另外，冬季要经常清理胎纹内夹杂物，尽量避免使用补过一次以上的轮胎。轮胎内外磨损大不相同，为保证安全、减少磨损，应定期给轮胎更换位置。

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世界遗产非物质文化遗产饮食文化遗产构成饮食典籍与文献餐饮文物大道址中华四大国枰中餐中遗
第节关于中华饮食文化遗产
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