|
曾经听过一句话“无宴不成婚,无酒不嫁女”,可见婚宴在婚礼中占了多么浓厚的一笔,所以婚宴的菜单是绝对不能马虎的,那到底在这菜单上有什么考究呢,青州喜多坊婚纱摄影 小编今天就给各位看官来个总结,让各位成为菜单达人不是梦!
菜单学问一:菜肴数为双
我国大局部地域有个传统规则,红事为双,白为单,这红事就是喜事,婚宴当然算在其中,所以婚宴的菜肴总数普通是双数。八个菜是意味发财,十个菜是十全十美,十二个菜就是月月幸福。
菜单学问二:菜名不祥有寓意
如今很多酒店都给婚宴酒席起了很不祥好听的名字,什么“龙凤呈祥”“比翼双飞”“海誓山盟”,而每道菜的名字也是按着这个路子一路不祥下去,比方烩海八鲜就是全家欢乐,琵琶大虾就是琴瑟和鸣,花仁枣羹就是早生贵子,网油鸡翅就是大鹏展翅等等,名字寓意好,吃着也舒适。
菜单学问三:菜品原料有内涵
除了菜名,菜的原料也就考究,婚宴上常见的鸡和鱼意味着不祥吉利,年年有余,通常作为婚宴的压轴菜品呈上。而甜品中经常用到的花生,红枣,桂圆,莲子是取其谐音,祝新人早生贵子。http://69xiduofang.com/ |
|