推荐给您10款自制解暑甜品，好吃到爆！

艾丽莎

桂花冰糖炖香蕉welcome原料：香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量。
做法：
1、香蕉切片、装盘;
2、枸杞洗净用清水浸泡蔠用;
3、冰糖切碎鈠在香蕉上;
4、再撒入枸杞和桂花干;
5、锅中烧水水开后放入香蕉隔水蒸8分钟即可。


Recipe花生雪花冰welcome原料：牛轧糖350g、原味炼乳60g、蛋黄1个、水80ml。
做法：
1、将牛轧糖全部剥出放入汤锅加入炼乳;
2、加水小火熬至牛轧糖融化;
3、蛋黄中倒入白砂糖;
4、用电动打蛋器搅打匠至发白的蓬松状态;
5、将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊;
6、用勺子轻轻搅拌均匀放入冰箱冷冻室每隔半小时搅拌一次冷冻6小时以上。


Recipe紫米球welcome原料：白糯米3杯、紫糯米1杯、奶粉1大勺、椰粉2大勺、桂花干少许。
做法：
1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时;
2、将白糯米与奶粉、椰粉混合放入电饭煲加入适量水煮熟;
3、将紫糯米放入电饭煲加入适量水煮熟;
4、待白糯米温度降下来后用保鲜袋取一小块整成球形;
5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚缠絏糯米团均匀裹上一层紫米;
6、全部紫米球做好后猠可装盘鈠少许桂花干做点缀。

Recipe香蕉奶茶布丁welcome原料：原味奶茶1包、熟透的香蕉1根、琼脂8g、细砂糖10g、清水400ml。
做法：
1、琼脂用凉水浸泡几分钟至发白变软;
2、香蕉用叉子压成香蕉泥;
3、奶茶粉倒入汤锅;
4、加入泡好的琼脂;
5、加入清水大火煮沸氠小火 边煮一边用汤勺搅拌;
6、煮至琼脂完全融化加入香蕉泥;
7、继续煮1分钟猠可关火;
8、温度稍凉后倒入容器冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。


Recipe蜂蜜南瓜羹welcome原料：带皮南瓜150g、蜂蜜1大勺、椰蓉适量。
做法：
1、南瓜去皮切块放入蒸笼蒸锅烧水水开后将蒸笼放入;
2、大火蒸八分钟左右将南瓜块取出晾凉蔠温度降下来之后将南瓜过筛;
3、过筛之后的南瓜泥加入少许蜂蜜调匀栠抈銗适量椰蓉即可。

Recipe草莓奶昔welcome原料：草莓150克、牛奶300克、炼乳20克。
做法：
1、将草莓用淡盐水浸泡15分钟，用清水冲洗干净，去除叶和柄后滤水;
2、将洗净的草莓放入搅拌杯，加入炼乳和牛奶;
3、打碎搅拌后到入杯中，即成草莓奶昔;
4、将搅拌好的草莓奶昔倒入密封容器内，放入冰箱冷冻成冰;
5、吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待冰稍微融化，不那么坚硬后，用勺子盛入杯中，拌入适量草莓果肉，即是清凉爽口的草莓沙冰。


Recipe酸梅汤welcome原料：甘草10克、山楂15克、乌梅20克、冰糖30克、干桂花适量、水500克
做法：
1、将除干桂花之外的所有原料倒入汤煲中，加入清水;
2、盖上盖子，大火煮沸，沸腾后转小火;
3、开盖搅拌一下，至冰糖完全溶化，再煮5分钟关火;
4、将汤汁过滤一遍，最后在表面撒上干桂花即可，冷藏后口感更佳。

Recipe柠檬薄荷蜂蜜水welcome高温天气，人体流失最多的就是水分，在空调房里其实更要多补充水。柠檬薄荷蜂蜜水,薄荷清凉，柠檬含有大量的维生素和微量元素，柠檬还有美白作用。
原料：柠檬1个、薄荷叶1把、蜂蜜2汤匙、苏打粉1茶匙、开水适量
做法：
1、洗柠檬的时候用一点小苏打去除农药，用水浸泡10分钟;
2、然后将柠檬洗净，薄荷叶洗净，切下半个柠檬的皮;
3、把柠檬皮切成细条后，放入玻璃壶中;
4、放入薄荷叶，用70度左右的开水冲泡;
5、放凉后加蜂蜜，挤柠檬汁，喝完后再加开水，冷却滴入柠檬汁即可。


Recipe冬瓜茶welcome冬瓜茶是很多人在夏季喜欢喝的清凉饮品之一，炎热的夏天來一杯冰凉的冬瓜茶可以清热解毒、生津止渴。
原料：冬瓜500克、红糖50克、冰糖50克、水1000毫升
做法：
1、冬瓜洗净，保留冬瓜皮和冬瓜籽，切成小块;
2、冬瓜加红糖拌匀，静置约15分钟，将冬瓜放入锅中，加入冰糖和清水;
3、大火煮开后转小火煮1个半小时，至糖浆变浓稠，冬瓜变咖啡色即可熄火;
4、将煮好的汤汁过滤，并用勺子按压，放凉后装入干净无油的密封容器内;
5、放入冰箱冷藏保存，喝的时候用温水或冰水稀释调匀即可饮用。

Recipe红黄双色果汁welcome这是一款可以待客的小饮品哦!双色果汁，相当的靓眼，底部是芒果的清香，上部是西红柿的蜜汁，中间部位为两者混合，将它们搅拌，一起品味，那双色彩虹带给你的新奇感受。
原料：芒果200g、西红柿200g、原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量
做法：
1.在切碎的芒果中加入一大勺酸奶。
2.将芒果打成果泥倒入杯中。
3.在西红柿中加入一勺蜂蜜，打成果汁倒入芒果泥的的上部。
4.在西红柿泥上面放上薄荷点缀即可饮用。


Recipe薄荷绿豆汤welcome夏季煮绿豆汤代茶饮，既补充水分，又解热清暑。绿豆汤是夏天最受欢迎的饮料了，清热解暑，开胃消食，冰爽可口，还有一定的保健作用，绿豆加上薄荷，清爽又去火。
用料：绿豆100克、薄荷叶1小把、水适量
做法：
1、把绿豆洗净浸泡到豆胀，薄荷叶洗净;
2、把泡胀的绿豆和薄荷叶一起倒入豆浆机中，加水制成豆浆即可;
3、放入冰箱冷藏一会，清凉可口。

Recipe蜂蜜水果茶welcome红茶具有提神醒脑的作用，可以帮助消除疲劳，让思维更敏捷，各种水果的加入不仅让红茶口味更好，还可以补充维生素C，提升身体免疫力。蜂蜜水果茶不仅可以热的喝，也可以煮好后放入冰箱冷藏，冰镇后随取随喝更方便。
原料：苹果1个、香梨1个、柠檬1个、金橘6-8个、红茶包3个、纯净水1000ml、蜂蜜适量。
做法：
1、所有水果洗净，将苹果、香梨切小块，金桔对半切开，柠檬切片;
2、将红茶包放入锅中，倒入纯净水煮开，小火焖2分钟;
3、关火放入所有水果，盖盖焖5分钟;
4、加入适量蜂蜜调匀即可。

Recipe冰糖雪梨welcome冰糖雪梨是传统饮食文化的的一部分，喝了能清咽利喉还清火。冰完的糖水倒进保冷杯里，热的时候喝上一大口，刷得一下就从头顶凉到脚尖，这个感觉多好!
原料：雪梨、冰糖适量、 川贝少许、陈皮少许
做法：
1.材料：雪梨，冰糖，我这次买的是梨汁冰糖，味道更好。碗里放的是陈皮和川贝。
2.川贝和陈皮用水泡一下去掉表面的苦味。
3.雪梨用水洗净，去皮，切瓣，去核、去蒂。将陈皮、川贝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中，用中火煮沸转小火煮四十分钟。