【美食家总动员】南瓜小餐包 13/141

huanggua

<P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"><IMG alt="" src="http://img02&#46;taobaocdn&#46;com/contribution/i2/T1shhlXanEHJP1upjX&#46;jpg"></FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS"><br /></P>                                                                               <br /></FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS">原料：高粉270克、南瓜泥81克、酵母3克、细砂糖27克、盐3克、奶粉8克、水135克（视南瓜的含水量而定，我没有全部加，估计能剩下2小勺的水）、黄油16克。</FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS">做法：</FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS">1 将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。<BR><br />2 将除黄油以外的所有原料放入盆中（水不要一次加足，先加一部分，感觉不够湿再继续加）加入黄油，揉到大片薄膜出现。<BR><br />3 将面团放在温暖湿润处进行基础发酵，面团膨胀至原来的2倍大，基础发酵结束。</FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS">4 将面团分割成9份，滚圆后松弛15分钟</FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS">5 松弛后滚圆 放入烤盘进行最后发酵<BR><br /></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"><IMG alt="" src="http://img01&#46;taobaocdn&#46;com/contribution/i1/T1txdlXlr2HJP1upjX&#46;jpg"></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS">6 最后发酵至2倍大小 面团表面刷全蛋液 <BR><br /> </FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS"><br /></P>                                                                               <br /></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS">7 将面团放入预热180&deg;的烤箱中，中层上下火20分钟左右</FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"><IMG alt="" src="http://img03&#46;taobaocdn&#46;com/contribution/i3/T1dhhlXhrLHJP1upjX&#46;jpg"></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"> </FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS"><br /></P>                                                                               <br /></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS">出炉后晾凉，早餐的时候就可以吃啦 <IMG alt="" src="http://assets&#46;taobaocdn&#46;com/sys/wangwang/smiley/48x48/2&#46;gif"></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"><IMG alt="" src="http://img01&#46;taobaocdn&#46;com/contribution/i1/T1HxhlXX6zHJP1upjX&#46;jpg"></FONT></P><br /><P><FONT face="Comic Sans MS"><br /></P>                                                                               <br /></FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS">下面有两个是老公画的 你知道是哪个吗？猜猜 <IMG alt="" src="http://assets&#46;taobaocdn&#46;com/sys/wangwang/smiley/48x48/6&#46;gif">答对了送面包一筐！~~~~~</FONT></P><br /><P align="center"><FONT face="Comic Sans MS"><IMG alt="" src="http://img04&#46;taobaocdn&#46;com/contribution/i4/T1IhhlXgnyHJP1upjX&#46;jpg"></FONT></P>                                        <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://61&#46;145&#46;118&#46;219/bbs2/read&#46;php?tid=23269&fpage=13  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>