赏心悦目！拒绝庸俗的素鸡

huanggua

<p>哈小土家传独门素鸡~~跟俺家男妈妈学的。<br />
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<br />男妈妈，就是我家男人的妈妈。介绍完毕。<br />
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<br />先上：</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="349" width="500" src="http://img01&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i1/T1rDRiXcT&#46;ndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />在我离开新疆之前，从来不知道素鸡是个啥东西，江南这边居然这么流行的~~~</p>
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<br />先看看要准备的材料！葱姜蒜！辣椒！枸杞子！</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="352" width="500" src="http://img04&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i4/T1GTRiXb69ndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />葱姜蒜不放东西不香的。如果再配上好看的盘子，再加上好看颜色的菜，就是秀色可餐了。</p>
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<br /><p style="text-align: center;"><img height="350" width="500" src="http://img06&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i6/T1NTNiXkIfndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />买的是干辣椒~ 我喜欢辣的。多吃皮肤好，维C多！能管家~~嘿嘿</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img src="http://img05&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i5/T1t_NiXoEjndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />枸杞每天都吃点，对眼睛好，老了没有老花眼。重要的是，在菜里撒点这个，貌似立即档次就不一样了。</p>
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<br />好，上调料。<br />
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<br /><p style="text-align: center;"><img height="348" width="500" src="http://img04&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i4/T1DnRiXmr_ndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />料酒随便买，油一般用植物油，橄榄油会更加香！酱油，一定要厨帮的。哈哈哈</p>
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<br />再上最主要的原料：</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="352" width="500" src="http://img08&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i8/T1G_NiXjAindOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />随便在小菜场买的，两个人吃一包，3-4个人2包呵呵。</p>
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<br /><p style="text-align: center;"><img height="344" width="500" src="http://img08&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i8/T1v_NiXowkndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />然后开始做菜了<br />
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<br />倒入油烧热，姜片放进去，然后烧一会儿再捞出来~~ 姜片只要出味道就ok了，如果放在菜里，因为油太多对身体也不好，所以还是捞出来，对身体，对菜色都好。</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="350" width="500" src="http://img07&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i7/T1C_RiXkP&#46;ndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />之后放入辣椒和素鸡一起炒，记得素鸡要经常翻，以防焦掉~~~</p>
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<br />两面都黄的时候加入料酒和酱油~~ 要是喜欢吃软点的就再加点水，不喜欢吃软的就不加，多加点料酒。香味就出来了。</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img height="352" width="500" src="http://img05&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i5/T1oDRiXk&#46;andOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />出锅前放入葱，关火，翻炒几下就出盘。</p>
<br /><p style="text-align: center;"><img src="http://img03&#46;taobaocdn&#46;com/sns_album/i3/T1oTNiXoclndOH&#46;X6X&#46;JPEG" alt="" /></p>
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<br />撒上枸杞就漂亮多了。这次非常nian~因为有点炒焦了，不过焦了也很好吃。哈哈哈哈~~~自己安慰一下自己。</p>                                        <br /><br /><blockquote class="blockquote">From: http://61&#46;145&#46;118&#46;219/bbs2/read&#46;php?tid=23313&fpage=11  Powered by PHPWind&#46;com</blockquote>